《楚汉骄雄粤语》以秦末汉初为时代背景，围绕刘邦和项羽展开故事。刘邦本是泗水亭长，为人豁达，善用人。项羽则出身名门，力能扛鼎，有万夫不当之勇。二人在反秦浪潮中崛起，成为各路义军的领袖。在推翻秦朝后，刘邦先入咸阳，项羽却因刘邦的举动而心生不满，设下鸿门宴欲杀刘邦。刘邦凭借张良、樊哙等人的智谋与勇气，巧妙脱险。此后，楚汉相争正式拉开帷幕。双方历经多场战役，刘邦在萧何、韩信、张良等贤臣良将的辅佐下，逐渐扭转局势。最终，项羽在垓下之战中惨败，自刎于乌江畔，刘邦则建立汉朝，成就帝业。此剧生动展现了楚汉时期的风云变幻和英雄豪杰的传奇人生。