《高冷校花女友太甜了》围绕着平凡男孩林宇和高冷校花苏瑶展开。林宇本是校园里毫不起眼的存在，一次偶然的机会，他帮了陷入困境的苏瑶，两人的命运就此交织。起初，苏瑶依旧保持着高冷的形象，但在与林宇的相处中，内心逐渐被他的善良和真诚所打动。随着接触增多，苏瑶开始展现出不为人知的可爱一面，两人的关系也愈发亲密。然而，他们的感情并非一帆风顺，校园里的流言蜚语、苏瑶家族的压力等都成为了他们爱情路上的阻碍。但林宇和苏瑶相互扶持，共同克服了重重困难，最终收获了甜蜜的爱情。